Какую зелень можно выращивать на подоконнике дома?

Какую зелень можно выращивать на подоконнике дома?

Если душа тянется к природе, а дачи нет или на дворе зима, можно позволить себе небольшую психологическую разгрузку и попробовать выращивать зелень прямо на подоконнике. Это совсем несложно, и затрат на это нужно совсем немного. Для начала стоит определиться с тем, какие именно культуры можно позволить себе выращивать в домашнем огороде.

Какие сорта и виды зелени выбрать для выращивания?

Нужно помнить, что условия квартиры всё-таки отличаются от условий дачи, так как даже на самом освещённом южном подоконнике света для растений будет не хватать. Отличается также и влажность, ведь зимой в российских квартирах жарко и сухо. Поэтому следует выбирать такие сорта зелени, которые будут справляться с подобными условиями. Также хорошо следует подумать и о дополнительном освещении фитолампами.

  • Укроп

Чаще всего для домашнего огорода выбирают укроп, останавливая свой выбор на раннеспелых, неприхотливых сортах:
«Грибовский»;
«Кибрай»;
«Обильнолистный».
Укроп хорошо выносит сухость воздуха и высокую температуру, но остро реагирует на недостаток света. Если в тёплой комнате мало света, ростки с первых дней начнут вытягиваться и рано выбрасывать стрелку.

  • Петрушка

Опытные растениеводы отмечают большую стойкость к квартирным условиям у петрушки. Эта выносливая пряная зелень – лидер по выращиванию на подоконнике.
«Мооскраузе» — сорт петрушки, выведенный немецкими селекционерами специально для немецких домохозяек, любящих заниматься выращиванием зелени дома. Если обеспечить петрушке достаточный полив и каждодневный душ из пульверизатора, она сможет достигнуть за две недели 15 сантиметров в высоту.

  • Салат

К сожалению, выращивать на подоконнике салат более проблематично. Салат любит прохладу, поэтому моментально вытягивается даже при досвечивании лампами.
Этого можно избежать, если есть возможность расположить ёмкость с ростками в самой прохладной, но хорошо освещённой комнате.

Хорошо чувствуют себя на подоконнике такие салаты, как:
Дубачек;
Изумрудное Кружево;
Лолло Росса»

  • Кресс-салат

Гораздо меньше проблем доставляет кресс-салат. Он не только неприхотлив, но ещё и обладает быстрой всхожестью. А также непривередлив к освещённости, обладает приятным вкусом. Собирать первый урожай можно уже через две с половиной недели.
Также последнее время популярно выращивание на подоконнике японской горчицы, так как она неприхотлива и к тому же обладает большой декоративностью.

  • Прочее

Если есть возможность для размещения домашнего огорода только на северном подоконнике, можно попробовать вырастить мяту. Эта лекарственная трава славится своей неприхотливостью и теневыносливостью. Ухаживать за ней нетрудно, к тому же подросшая мята не только приятно пахнет, но и образует красивую розетку из листьев.

Условия выращивания и уход

Когда любое растение ни поселилось на подоконнике в квартире, условия для его содержания должны соответствовать стандартным требованиям. Многих интересует, какую ёмкость лучше выбрать. Это должен быть горшок или ящик с достаточной глубиной, ведь даже укроп и салат наращивают за время вегетации достаточно мощные корни. Если корням будет мало места, растения начнут вянуть.

  • Полив

Нужно помнить о том, что полив должен соответствовать освещению и температуре. Когда света мало, температура высокая, то полив нужно сократить, чтобы побеги не вытягивались. Стоит воздержаться от слишком обильного полива и при низкой температуре, чтобы предотвратить гниение корней.


Любое растение быстро расходует минеральные вещества из грунта, поэтому стоит заранее позаботиться о комплексных удобрениях. Они должны обязательно содержать не меньше 15 процентов азота, около 20 процентов фосфора, столько же магния и калия и немного органики. Вносить подкормку нужно спустя две недели после начала всходов.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике дома?


Выращивание зелени на подоконнике – отличный способ борьбы со стрессом и возможность приблизить себя к природе даже в зимние месяцы.